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Produtos Regionais
Queijos
Queijo seco, curado ou do azeite produzidos na Sertã.
Vinhos regionais
Albergue do Bonjardim
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O resultado de uma intensa atenção e de cuidados com este vinho é uma explosão de cor, sabor, aroma e uma boa perspectiva de preservação. O jovem enólogo com orientação internacional Antonio Macanita faz um vinho com a mistura de dois tipos de vinho: "Albergue do Bonjardim” é um vinho encorpado que pode ser mantido por 5-10 anos em reserva assim como o “Bonjardim”. Este vinho pode ser deixado em amadurecimento por 10 - 20 anos. Todos os anos também é feita uma quantidade limitada de "Bonjardim Rose”. Devido ao processo de vinificação tradicional este é um produto excelente, muitas vezes com uma cor bastante escura, muito frutado, seco e ainda um sabor complexo. |
Quinta do Vale do Cabo
Produtos Regionais
Estes e outros produtos regionais podem sem apreciados no bar O Palheiro e tambem no restaurante O Delfim.
Telef. 274 601 256
palheiro@ponteromana.com